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기름때가 도저히 안 닦여서 시작된 일 가게 문 열고 나서 처음 몇 달은 어떻게든 내가 직접 해보려고 했다. 주방 후드에 낀 기름때가 어느 순간부터 끈적거리는 걸 넘어 검은색으로 변해가는 게 눈에 보였거든. 마트에서 파는 기름때 제거제랑 독한 세제들을 사다가 며칠을 붙들고 있었는데, 이게 생각만큼 쉽게 안 지워진다. 뜨거운 물에 불리고 철수세미로 박박 문질러도 보고, 유튜브에서 … 더 읽기

어차피 해도 해도 끝이 없던 기름때 가게 문 연 지 이제 3년 차인가, 4년 차인가. 사실 처음에는 나도 의욕이 넘쳐서 매주 일요일마다 주방을 샅샅이 뒤집어엎었다. 특히 튀김기 주변이랑 후드 쪽에 눌어붙은 기름때는, 뭐랄까 매번 닦아도 며칠 지나면 다시 원상복구 되는 것 같아서 나중에는 그냥 포기하게 되더라. 퇴근할 때쯤이면 이미 다리도 풀리고 눈은 침침한데, 거기서 락스 … 더 읽기